Cheesecake mix

500 gram

Voor 2 bereidingen

Heerlijk fris van smaak! Recept voor 1 cheesecake: 250 gram mix, 220 gram monchou, 300 gram water, 150 gram ei, 210 gram slagroom. Recept voor de “harde wener” bodem: 500 gram Bakzolder appeltaartmix, 50 gram Zeeuwse bloem, 156 gram boter, 60 gram ei. Meng de appeltaartmix, zeeuwse bloem, boter en ei tot een mooi deeg. Bekleed een ingevette bakvorm met dit harde wener bodem deeg, ca 4mm dik. Maak een mengel van ei, water & slagroom en los hier de roomkaas volledig in op. Voeg de mix voor cheesecake toe en meng het geheel 3 minuten op de laagste stand. Daarna nog 1 minuut op de middelste stand. Mix het mengels niet luchtig. Vul de beklede bakvorm met het cheesecake beslag en stijk de bovenkant glad. Afbakken op 180 graden in ca. 50 minuten. !! Vergeet niet appeltaartmix en zeeuwse bloem aan uw bestelling toe te voegen voor de heerlijke harde werner bodem!