Kersencake

800 gram.

Deze lekkere kersencake heb je in een handomdraai gemaakt en is nog ontzettend lekker ook! Garneer de cake na het afkoelen eens met de Bakzolder kersenbavarois. Voor 2 cakes. Recept voor 1 cake: 400 gram mix, 200 gram boter, 4 eieren. Roer de boter zacht en voeg de mix en eieren toe. Mix het geheel 3 minuten op middelmatige snelheid. Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak de cake ca. 55 minuten op ca. 160 graden, hete luchtoven 155 graden. Tip: Ook geschikt voor het maken van cupcakes, hanteer dan een baktijd van ca. 25 minuten.