Kruidenmix voor Gluhwein

100 gram Mix van kruiden voor de bereiding van glühwein.
Bereiding: ongeveer 3 eetlepels kruiden voor 0,7 liter rode wijn gemengd met 0,7 liter zwarte thee ( bereiding, zie hoofdstuk zwarte thee) of water. Doe de glühwein kruiden in een katoenen theezeefje en brouw het thee-rode wijn mengsel op smaak (voor zo lang als gewenst). Ingrediënten: rozenbottel schillen, schillen van citrusvruchten, kaneel, kruidnagel, kardemom zaad, vanille stukjes.
Dosering: ongeveer 3 eetlepels
Zettijd: 8-10 minuten